青森からサーロインが届きました。
入学や就職のお祝いに、ご家族でお食事をされる方も多く、
ディナーのお魚・お肉を両方お召し上がりいただけるコースが人気です。
そのお肉料理で登場しますのでお楽しみに!

青森の黒毛牛は見た目もきめ細かく、ピンク色できれいです。
味わいも芳醇なのに繊細、食べやすい牛肉です。

輸入牛に比べると、肉感が少なく感じるかもしれませんが、
アルブルの清瀬野菜の風味とはベストマッチ
春野菜の苦みや甘みも一緒にお召し上がりください。