今年も桃のポタージュの季節です。

今年も桃の入荷が始まったので、「桃の冷たいポタージュ」を 毎日つくっています。 レストランアルブルのオープン時からの人気メニューなので もう20年も作り続けている夏のメニューです。 今年の最初の桃は、山梨の白川白鳳、ジュ…