Staff Blog なす、アルブル、ポタージュ、レストラン、清瀬 清瀬産なすのポタージュ 2017/09/06 なかなか更新できずにいたら・・・ いつの間にか秋の気配。 アルブルのポタージュでは「清瀬産なす」を使用しています。 ナスの中身をポタージュにして、 皮の部分をピューレにして ドット模様に! ポップな感じのスープとなりまし…