清瀬，レストランアルブル，フェンネル，フェノッキオ，スティッキオ，サーロイン

清瀬産のフェンネルがアルブルに届きました。 こちらは茎の部分が細身のスティッキオです。 茎の部分が大きいものはフェノッキオというらしい・・・ とても爽やかな甘い香りで 葉の部分もハーブとして使用します。 食べ物の消化を助…