久しぶりに、ディナーのメニューよりお肉料理をご紹介！ コース料理のメインのお魚料理やお肉料理 ２種類盛りが定着してきました。 どうしても、シェフはいろいろ食べたいようです。 先日のメニューは 「牛ロースのフリカッセと鴨の…
謹賀新年
謹賀新年 レストランアルブルは１４回目のお正月です。 皆様に愛していただき、 また新しい年を迎えることができたことを 本当にうれしく思っております。 本年もレストランアルブルを 変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします…
レストランアルブルは年末30日まで営業いたします。
レストランアルブル、クリスマスの営業が終了いたしました。 ディナーの一部をご紹介！ 前菜では オマール海老と鴨のローストを清瀬産ビーツのペーストで お召し上がりいただきました。 金柑のコンポートを入れてサラダにもアクセン…
モルドヴァワイン
１２月も半ばとなりました。 なんだか早いですね・・・・ アルブルも、連日忘年会で賑わっています。 さて、今月のおすすめワイン！ 今日から「モルドヴァ共和国」のワインになります。 モルドヴァってどこ？と私も思ったので、 ち…