レストランアルブル、クリスマスの営業が終了いたしました。
ディナーの一部をご紹介！
前菜では オマール海老と鴨のローストを清瀬産ビーツのペーストで
お召し上がりいただきました。
金柑のコンポートを入れてサラダにもアクセント
お魚料理では真タラの白子や真鯛をカレー風味のソースで
デザートではイチゴ水餅のベリースープ仕立て
２５日の営業終了後に、クリスマスの飾りつけの後片付け。
なんとなく名残惜しい気分になりました。
アルブルは年末12月30日まで営業いたします。
2017年は1月6日より営業いたします。
新年会予約も受付中！