Staff Blog

今週から、アルブルの店内はアクアリム風オブジェがたくさん！ この猛暑ですからね、少しは涼しい気分になれるといいのですが・・・ 「深海」シリーズです。 こちらは「スカシダコ」という超透明なタコ 大きさは45ｃｍもあるのです…

本当に暑い日が続いております。 四国の四万十では４１℃って・・・ 暑いので、毎日アイスを食べて、冷やしうどんを食べて・・・ そんな生活続いていませんか？ 身体の中まで冷やし続けるのは、夏バテを増長させる一つの原因です。 …

８月もスタートして５日、なんだか早いですね。 出勤の電車もいつもより空いております さて、８月のアルブルですが、 通常は毎週月曜日・毎月第１火曜日を定休とさせていただいておりますが、 毎週　月曜日と火曜日をお休みさせてい…

さて、うれしいお知らせです。 この夏も大人気の「桃の冷製ポタージュ」、7月末までの販売を予定しておりましたが、 8月の18日（日）までご提供出来ることとなりました。 今年は少し長く桃が収穫できるそうなんです まだ、お召し…

毎月、様々な国のワインをご紹介している「今月のワイン」 チュニジアワインが売り切れ、 本日からはスペインワインが登場します。 赤・白ワインとも あの『神の雫』で主人公の雫くんが絶賛したワイン。 先日、今出ている38巻まで…

なにこれ～ ピノキオだ～ ちょろっとした髪の毛みたいな、帽子みたいなのかぶってるし 持っているのはシェフですからね・・・ 結構大きい清瀬産のベイナスでございます 「かわいいから、調理出来なかったよ」というシェフ なもんで…