清瀬産花ズッキーニ

先日、ヨーロッパではよく見かける「花ズッキーニ」を清瀬で発見です。
これは食べてみなくては・・・

イタリアでは、よくチーズや肉を詰めて、フリットにして食べられるのですが、
「北海道産のホタテ」を丸ごと詰めて焼いてみました。

お魚料理にドドーンと横たわっておりました。