レストランアルブル春の恒例!
なみき農園のセロリが届いています。
今週はスープに!
『清瀬のなみき農園さんのセロリとリンゴのポタージュ』
をつくりました。
なみきさんのセロリは瑞々しくジューシーなので
生で食べるのがお勧めなのですが、
贅沢にもスープにしてしまいました。
淡いグリーンの色で見た目も爽やか。
セロリがある1~2週間の限定です。
レストランアルブル春の恒例!
なみき農園のセロリが届いています。
今週はスープに!
『清瀬のなみき農園さんのセロリとリンゴのポタージュ』
をつくりました。
なみきさんのセロリは瑞々しくジューシーなので
生で食べるのがお勧めなのですが、
贅沢にもスープにしてしまいました。
淡いグリーンの色で見た目も爽やか。
セロリがある1~2週間の限定です。