照明の関係で後光がさしちゃってますが・・・
こちらが「万次郎かぼちゃ」
ちょっとラグビーボールの様な縦長のかぼちゃです。
シェフがポタージュにしました。
とってもクリーミーなんです。
どちらかというと、もともと、ホックリというよりとろとろしているかぼちゃなので
ポタージュやお菓子に向いています。
このかぼちゃ、実はスゴイ生命力を持っているらしく、
１株から５００～１０００個のかぼちゃができるらしい・・・
農薬もいらないし、
なんと冬でも収穫できる！
(今は１年中かぼちゃが売られていますが・・・・）
ということで、冬のかぼちゃをお召し上がり下さい