ここ数年恒例となっている、日本の新酒『甲州にごり』が入荷しました。
とってもフルーティーで、出来立てのシュワシュワ感が味わえる
この季節だけのワインです。
日本の伝統品種「甲州」を低温で丁寧に発酵させた後、
タンク内のうっすらとにごった上澄みをボトリング。ろ過もせず、加熱殺菌もしていない、
とてもデリケートに造られた「生ワイン」です。
そして・・・
１１月２０日（木）は本家、
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁です。
今年は、樽詰めのヌーヴォーを入荷予定です。
ご注文毎に樽からそそぐワインをお楽しみに！