清瀬産枝豆のポタージュはじまりました | カジュアルフレンチレストランアルブル

清瀬産枝豆のポタージュ　はじまりました

収穫の始まった清瀬の枝豆。個人的には、「さっとゆでてビールでしょ」と言いたいところですが、アルブルでは大人気のスープにしました。甘さが自慢の「初だるま」という品種の枝豆を使ってポタージュをつくりました。枝豆も鮮…

もうすぐゴールデンウィークです。コロナウィルスで昨年までは、飲食店の営業や多くのイベントが制限されていましたが、少しずつ解除され、楽しい街への回復が期待されています。レストランアルブルも久しぶりの通常営業です。 …

今年（2022年）版、東京特産食材使用店ガイド「東京を食べよう。」が発行になりました。店頭でお配りしています。数に限りがありますが、無料でお配りしておりますのでスタッフにお声をおかけください。アルブル今週からの…

クリスマスにはたくさんのご来店ありがとうございました。特別メニューをお楽しみいただき、スタッフも久しぶりにキラキラした時間を過ごすことが出来ました。クリスマスの飾りつけをしまったら、もう年越しの準備ですね。レス…

９月に入り、秋らしさもぐっとアップしています。清瀬のお野菜も秋満載！秋第１弾のポタージュは、バターナッツかぼちゃのポタージュです。本当に、バターやナッツの良い香りがして通常のかぼちゃより甘さも控えめなポタージュ…

９月１日から１０月31日まで、paypayのキャンペーン実施中です。店内の飲食はもちろん、テイクアウトでも使用可能ですので是非、ご予約の上ご来店ください。