楽しいバレンタインを過ごすことは出来ましたか？
個人的には、洋菓子店で『１日限定１０個』なるチョコレートをゲットし
シェフをはじめ男性スタッフにプレゼント
「ロビー活動」チョコとシェフの一言
レストランアルブルではチョコレートではなくて、
チーズを使って大人のデザートをつくりました
昨日届いたゴルゴンゾーラチーズ
かなりクセのある青カビチーズを使っちゃうんです
これを細かく砕いて・・・
ぐるぐるまわっているアイスマシーンに投入
デザートになりました
中にゴルゴンゾーラチーズのごろごろがそのままタップリ入っています。
ハチミツをかけて、風味もＵＰ
やみつきになります。