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忘年会、クリスマス会のシーズンです。 遅ればせながら、アルブルもクリスマスの飾りつけになりました。 ちょっとポップなツリーと ハートあふれるプレゼントをイメージ・・・ ＢＧＭもクリスマスソングに、と思ったのですが、 「ク…

先日の定休日に、お買い物に行ったら、 イルミネーションに遭遇・・・ そんな冬の季節となりました。 こんな感じでしたよ～ レストランアルブルも毎年、クリスマスには手作りのクリスマス飾りが登場します。 現在手分けして作成中な…

１１月21日（木）ボジョレー・ヌーヴォーの解禁です。 アルブルにもなんと6種類のヌーヴォーが入荷しています。 箱にはいつものように12時までは飲まないようにと注意書き。 さて、飲んでみましょ～ 今年のボジョレー・ヌーヴォ…

11月に入ってから、鹿児島産の黒豚が入荷しています。 これが・・・ しっかりとした味で、とても美味しいんです ただし、微妙な火加減がポイントになるこのお肉、 まわりカリッと、なかがピンクでジューシーになるようシェフが焼き…

本日１１月７日は暦の上では立冬、もう冬・・・・ 今月の2日より解禁となりました、「甲州にごり」 今年収穫されたブドウで作られたこちらのワイン、 つくりたてのなで、濁ってシュワシュワ 夏の暑さが続いたので、昨年より甘さがぐ…

いよいよ今週末は10周年のクラシックナイト！ ジャズナイトからしばらく時間が空きましたが、楽しみです 演奏者も、今晩にはニューヨークから来日するはず・・・・ さて、そんな１１月２日（土） 昨年も大人気で「今年は入荷しない…