いよいよ今週末は10周年のクラシックナイト！
ジャズナイトからしばらく時間が空きましたが、楽しみです
演奏者も、今晩にはニューヨークから来日するはず・・・・
さて、そんな１１月２日（土）
昨年も大人気で「今年は入荷しないの？」と数々のお問い合わせをいただきました日本のワイン
甲州にごり（酒折地区）
が入荷いたします。（写真は昨年のものです）
こちらは、その年に収穫したぶどう（甲州）を発酵させて、そのまま濾過せずに瓶詰めした
いわば、日本のヌーヴォーなのです
甲州というぶどうを使った白ワインなのですが、
ちょっぴり甘くて、シュワシュワしてて、酸味のバランスもGOODでした。
そして、出来たてのため、毎日味が変化します。
もちろんその年の葡萄の出来栄えや、発酵具合によっても全く違う味になりますが、
あの美味しさは、忘れられない・・・
（個人的にも買って、1週間飲み続けた
）
なんてったって、畑の南側、中腹、北側・・・と畑の場所によっても
蒲萄を積む日程の違いもすべて味の違いになるんです。
レストランアルブルにも11月～12月に3回にわたってそれぞれの畑のものが入荷予定
是非ご予約ください！