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現在アルブルで人気なのが、『清瀬産COCO TOMATOのポタージュ』です。

ココヤシ培土を使用した養液栽培の
温室育ち
商標登録もされている、モデルトマトちゃんですね。

最近流行の完熟のデザートトマトとは違い、
甘みだけでなく、バランスのよい酸味も持ち合わせているので、
スープにもぴったりです。