清瀬の春の野菜たっぷり

暖かくなったり、寒くなったり、この季節の気温は
本当に気まぐれです。

でも、清瀬の野菜も、春の色合いに・・・
黄色や緑が綺麗です。

シャキシャキした食感を楽しんでいただきたいので、
また、ビタミンや酵素をできるだけ壊したくないので、
かるーくスチームしたお野菜を
お魚料理やお肉料理に添えています。