鴨肉のロースト

鴨肉のローストを、バルサミコソースでお召し上がりいただきました。
キドニービーンズとガルバンゾーのハーブ風味とともに・・・

モリモリっとした盛り付けの多いアルブルですが、
シンプルでシャープな感じもいいですね。