実は、ちょっとした人気なのが「清瀬産にんにくとオリーブのペンネ」です。
前菜の盛り合わせのなかの一つなので、
お召し上がりいただく量はちょっと・・・なのですが
パスタ料理はご家庭でも作られる方が多く、
「この味にするにはどうしたらいいの？」という質問に
シェフが「にんにくをたっぷりと」と答えております。
そんなにんにくですが、育つのに６ヶ月から８ヶ月かかるので
生産するのが大変なのだそうです。
なので、お値段も少し高めです。
私も自宅用の食材を購入する際に
中国産のにんにく３個を１００円で買うか
１個３００～４００円の国産にんにくを買うか迷ってしまいます。
アルブル用だと迷いはないのに・・・
ディナーでの前菜の盛り合わせはこんな感じ！
是非お楽しみください。