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今年もいよいよスタートしました。
恒例の『桃の冷製ポタージュ』

毎年人気で「いつから始まるの?」と大人気の、フルーティーなポタージュ

今年の第一弾は山梨の桃
その日によって産地が違うので、微妙にピンクっぽかったり、甘さが多かったり少なかったり・・・
ちょっとずつ違いがあるのも面白いところ。

山梨桃のポタージュは、割と薄いピンクで、さっぱり系

スパークリングワインとともにどうぞ