新潟産平目のグリル　ハーブソース

猛暑日続いてますね
これだけ暑いと、魚を仕入れに行くシェフから泣きが入ります

確かに・・・
朝一でも、朝とは思えない気温だし。

そんなシェフが、汗だくになりながら仕入れてきた魚、
ヒラメ　を
またまた汗だくになりながらさばき、
またまたまたまた汗汗だくだくになりながらグリルしたのが・・・
（キッチンは灼熱地獄）

『新潟産ヒラメのグリルハーブソース』

ハーブや清瀬のお野菜が涼しそうです。

よく冷えた白ワインとともにお楽しみ下さい。