お布団に入っているのが気持ちよくて、
ついつい寝ていたくなります。
朝活（運動）するために、朝の5:30に起きたのですが、まだ暗く・・・
一気に秋が深まった感じですね
涼しくなってくると、食べたくなるのが煮込み料理
アルブルのディナー料理にお目見えしているのが、
「豚フィレ肉のフリカッセ」です。（キノコクリーム煮）
フリカッセとは軽い煮込み料理のことで、主にホワイトクリームで煮込んだものをいいます。
じっくり時間をかけて煮込んだものはシチューとよばれたり、
煮込み料理にもいろいろ・・・
後ろに添えているドフィノワーズポテト（ジャガイモのグラタン仕立て）や
パンをソースにつけて食べるのも美味