清瀬産バターナッツカボチャのポタージュ

朝夕の秋の涼しさが気持ちよくて、
いつまでも寝ていたい気分です

さて、写真では色が分かりにくいのですが、
『清瀬産バターナッツカボチャのポタージュ』をつくりました。

普通のカボチャのポタージュよりも淡いオレンジ色が特徴です。

そして、
こちらがポタージュ前

ちょっと後ろのキッチンが写っちゃってますが・・・

ひょうたん型というかピーナッツ型がかわいいです。

味は、バターナッツという名前の由来になっているとおり、ナッツのような風味があり、
繊維質が少ないのでとってもなめらか。
それなのにしつこすぎず、後味がさらりといい感じです。